Ein besonderer Ort für besondere Anläße

In den denkmalgeschützten Räumen des Bieberbau treffen historische Atmosphäre, persönliche Gastlichkeit und eine eigenständige Küche aufeinander. Ob private Feier, Firmenessen, Kommunion oder Workshop – Gesellschaften von bis zu 60 Personen finden bei uns einen stilvollen und zugleich entspannten Rahmen für gemeinsame Stunden.

Unsere Küche folgt den Jahreszeiten und schöpft ihre Inspiration aus Kräutern, Beeren und Früchten aus Wald, Flur und Garten. Unsere Zutaten werden mit Respekt und großer Sorgfalt verarbeitet. Vegetarische und vegane Menüs sowie individuelle Lösungen für Allergien und Unverträglichkeiten sind selbstverständlich möglich.

Begleitet wird die Küche von einer ausgewählten Weinkarte und einer sorgfältig kuratierten alkoholfreien Begleitung.

Private Atmosphäre für kleine und große GesellschaftenFür Gesellschaften bis zu zehn Personen steht ein separater Raum zur Verfügung. Während der regulären Öffnungszeiten berechnen wir weder Raummiete noch Servicepauschale. Auch für größere Gesellschaften fällt keine zusätzliche Raummiete an.

In den warmen Monaten erweitert unsere Terrasse den Rahmen nach draußen – für einen Aperitif im Grünen oder ein entspanntes Essen unter freiem Himmel. Ruhig an einer Fahrradstraße gelegen und zugleich gut erreichbar, ist der Bieberbau ein Ort für Feste, Begegnungen und genussvolle gemeinsame Zeit.